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HOW DO I CHOOSE MY BEANS?

(Article paru originellement dans la revue Semences du Patrimoine, 2016) C’est lors d’une Fête des semences à Québec que j’ai rencontré Kevin Bouchard pour la première fois. Parmi la foule qui visitai...

Ancestral Lieux historiques

Sep. 19, 2024

0 526

HOW DO I CHOOSE MY BEANS?

L'histoire commence à St-Joseph-de-Beauce L’histoire commence à St-Joseph-de-Beauce, en 1995, sur le terrain d’un certain M. Lessard. De cet homme discret, nous savons peu de chose, outre le fait que ...

Ancestral Patrimoine Canadien

Apr. 13, 2024

0 1077

HOW DO I CHOOSE MY BEANS?

Ce printemps, j'ai reçu une enveloppe par la poste. Une enveloppe matelassée, que j'ai ouverte très rapidement parce que je me doutais bien qu'elle contenait des semences. J'ai toujours aimé les surpr...

Ancestral Recettes du Québec

Apr. 7, 2024

0 992

Léon's currant tomato

Léon and I were definitely not the best friends in the world. When I entered the community garden, he was all smiles. As president, he kept the garden clean like cleaning a hotel room. Any gardener wh...

Ancestral Lieux historiques Person linked to agriculture in Quebec

Apr. 7, 2024

0 1541

HOW DO I CHOOSE MY BEANS?

Je plante d'un coup sec ma pelle dans le sol meuble du printemps. Les moustiques ne sont pas encore sortis, il souffle un petit noroît, mais on sent les rayons du soleil plus fort et plus sûr d'eux à ...

Ancestral Patrimoine Canadien

Apr. 2, 2024

0 1306

The fabulous story of the Fidelutza bean

Some events are so fortuitous that we sometimes wonder if chance is playing on us. The history of cultivated fruits and vegetables is so intrinsically linked to the history of people that sometimes on...

Ancestral Lieux historiques Person linked to agriculture in Quebec

Mar. 21, 2024

0 1013

HOW DO I CHOOSE MY BEANS?

L’homme au bout du fil semble embarrassé : « Non madame, je suis désolé, nous avons coupé l’an dernier les deux pommiers de la variété « Fameuse ». Nous commencions à manquer d’espace, et nous devions...

Ancestral Heirloom fruits Patrimoine Canadien

Mar. 2, 2024

0 1532

HOW DO I CHOOSE MY BEANS?

La soupe fait partie de notre patrimoine alimentaire. C’est souvent lors des longs hivers, lorsqu’on a la goutte au nez, que l’on ressent le besoin de se réchauffer les papilles avec le bouillon de po...

Ancestral Recettes du Québec

Feb. 29, 2024

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Culture du lin textile

Le lin textile était autrefois largement utilisé au Québec. La disparition de 99% des variétés québécoises nous a donné l'idée de créer un programme de participation citoyenne afin de sauvegarder les ...

Ancestral

Apr. 25, 2023

0 2922

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