Achocha (Cyclanthera pedata)
Plante grimpante de la même famille que les concombres, orininaire des Andes. Les fruits ont un goût similaire, sont facile de culture et ne sont pas attaqués par la chrysomèle rayée. Cueillir lorsque les fruits sont petits, c'est là qu'ils sont le plus croquant. Mangez-les cru ou marinez-les.
La vaste majorité de nos variétés sont produites sur notre ferme. Cependant, certaines sont cultivées ailleurs, et c'est le cas de cette variété qui a été produite par Semences Nouveau Paysan, un producteur local certifié biologique.
| Type de plante: Annuelle |
| Couleur de fleur: Jaune |
| Quantité: Enveloppe environ 10 semences |
| Exposition: Soleil |
| Port: Grimpant |
| Sol: Bien drainé |
| Arrosage: Fréquent |
| Semis: À l'intérieur |
| Plantation: Au jardin après les risques de gel |
| Temps de maturation: 90 jours |
| Temps de germination: 7 à 10 jours |
| Espacement entre les plants: 50 cm |
| Distance entre les rangs: 1 m |
| Profondeur: 1 cm à 2 cm |
| Largeur: 1 m |
| Hauteur: 20 cm laissé au sol, 2 m sur un support |
| Couleur: Vert |
| Famille: Cucurbitacées |
| Caractéristique: Productive |
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