Pois-fève Laliberté (Phaseolus vulgaris)
Haricot nain qui produit une légumineuse à mi-chemin entre le pois et la fève. Selon le Potager d’Antan « En 1999, elle était cultivée par Monsieur Laliberté de Lotbinière âgé de 80 ans qui confirmait le caractère unique de cette plante dans tout le Canada. (…) Remis par le fils de Monsieur Laliberté à Antoine D’Avignon, un ange protecteur du Semencier du Patrimoine. Décédé en 2003, c’est sa soeur, Madame Gisèle Davignon qui nous les a transmises. »Délicieuse en soupe au pois, mets traditionnel au Québec au début du siècle dernier.Cette variété est considérée comme très rare et en danger d’extinction.
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Phaseolus vulgaris
Noms communs: Pois-fève, légumineuse, haricot
Anglais: Bean
Famille: Fabacées
ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATION
Facile d'entretien.
| Type de plante: Annuelle |
| Quantité: Enveloppe environ 25 semences |
| Exposition: Soleil |
| Port: Nain |
| Sol: Tous types de sols |
| Arrosage: Peu exigeant |
| Semis: Directement au jardin |
| Plantation: Après les derniers gels |
| Temps de maturation: 60 jours |
| Temps de germination: 5 à 10 jours |
| Espacement entre les plants: 15 cm |
| Distance entre les rangs: 30 cm |
| Profondeur: 2 cm |
| Largeur: 30 cm |
| Hauteur: 30 cm |
| Couleur: Vert |
| Famille: Fabaceae |
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