Chicorée Fine de Louviers (Cichorium Endivia)
Variété ancienne, au feuillage fin et entièrement découpé. Cette chicorée aux feuilles croquantes forme une rosette serrée au cœur bien fourni, blanchissant seul. On peut la consommer crue, en salade ou cuite. Peu exigeante , elle s'adapte bien à différentes condition de culture.
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin: Cichorium Endivia
Noms communs: Endive à fines côtes, Frisée, Endive frisée
Anglais: Chicory
Famille: Astéracées
ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATIONS
Peu demandant.
| Type de plante: Bisannuelle |
| Quantité: Enveloppe environ 200 semences |
| Exposition: Mi-ombre |
| Port: En rosette |
| Sol: Tous types de sols |
| Arrosage: Moyen |
| Semis: Directement au jardin |
| Plantation: Au jardin après les risques de gel |
| Temps de maturation: 85 jours |
| Temps de germination: 5 à 10 jours |
| Espacement entre les plants: 30 cm à 40 cm |
| Distance entre les rangs: 30 cm |
| Profondeur: En surface |
| Largeur: 25 cm |
| Hauteur: 40 cm |
| Couleur: Vert |
| Famille: Asteraceae |