Haricot Beurre de Rocquencourt (Phaseolus vulgaris)
Haricot jaune doré aux cosses longues et fines. Très bonne productivité et stabilité. Originaire de France et antérieurement d'Algérie. Plus vous cueillez, plus il produit, et ce sur une longue période. Son avantage réside dans la capacité de ses cosses à rester tendres pendant plusieurs jours sur le plant. Donc avantageux pour les jardiniers voyageurs ou les maraîchers trop occupés pour cueillir leurs haricots tous les jours. Les graines sont allongées, d'un noir profond. Un des plus savoureux de notre collection. Les haricots de ce type ont été introduits en France autour des années 1840 sous le nom d'Haricot d'Alger, parce qu’ils provenaient supposément d'Algérie. De ce bassin génétique de haricots à graine noires, les Français ont développé d’autres variétés dont les beurres de Rocquencourt, une ville près de Versailles.
Autres considérations:
Éviter de manipuler ou d'enlever les mauvaises herbes lorsque les haricots sont humides pour éviter la prolifération des maladies. Chez nous, il est très résistant aux maladies et très peu arrosé, puisqu'il est paillé tout au long de l'été. Lorsque les semis commencent à germer, s'assurer que les plants ne manquent pas d'eau jusqu'à l'apparition des premières vraies feuilles.
| Type de plante: Annuelle |
| Quantité: Enveloppe environ 35 semences |
| Exposition: Soleil |
| Port: Herbacé |
| Sol: Tous types de sols |
| Arrosage: Moyen |
| Semis: Directement au jardin |
| Temps de maturation: 50 à 60 jours |
| Temps de germination: 5 à 10 jours |
| Espacement entre les plants: 8 cm |
| Distance entre les rangs: 30 cm à 35 cm |
| Profondeur: 2 cm à 3 cm |
| Largeur: 20 cm |
| Hauteur: 40 cm |
| Couleur: Jaune |
| Famille: Fabaceae |