Gourgane de Charlevoix (Vicia faba)
Cette variété de gourgane traditionnellement cultivée dans la région de Charlevoix faisait partie de l'alimentation courante des habitants de la Nouvelle-France. Semblable à la variété du Lac-Saint-Jean, elle produit des fleurs blanches et des fruits de grosseur moyenne.
| Type de plante: Annuelle |
| Quantité: Enveloppe environ 15 semences |
| Exposition: Soleil |
| Port: Érigé |
| Arrosage: Moyen |
| Semis: Directement au jardin |
| Plantation: Au jardin après les risques de gel |
| Temps de maturation: 90 jours |
| Temps de germination: 10 jours |
| Espacement entre les plants: 15 cm |
| Distance entre les rangs: 30 cm |
| Profondeur: 10 cm |
| Largeur: 20 cm |
| Hauteur: 60 cm |
| Couleur: Vert |
| Famille: Fabaceae |