Betterave Détroit (Beta vulgaris)
Voici une belle betterave bien ronde et bien rouge. Sa chair, juteuse, est parfaite pour faire des jus. Elle se cuisine aussi très bien crue ou cuite. Sa saveur sucrée n'est aucunement terreuse. De plus, son feuillage abondant est délicieux en pesto. À récolter en été.Variété ancienne, son apparition date de 1892.
La grande majorité de nos semences sont produites sur notre ferme. Toutefois, si la culture d’une variété échoue ou si elle est en rupture de stock, nous nous approvisionnons chez d’autres semenciers pour vous assurer une sélection intéressante. C’est le cas pour cette variété.
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin: Beta vulgaris
Nom commun: Betterave Détroit
Anglais: Detroit Beet
Famille: Amaranthacées, anciennement Chénopodiacées
| Type de plante: Bisannuelle |
| Quantité: Enveloppe environ 60 semences |
| Exposition: Soleil |
| Port: En rosette |
| Sol: Humifère |
| Arrosage: Régulier |
| Semis: Directement au jardin |
| Plantation: Au jardin après les risques de gel |
| Temps de maturation: 60 jours |
| Temps de germination: 5 à 10 jours |
| Espacement entre les plants: 10 cm |
| Distance entre les rangs: 20 cm |
| Profondeur: 1 cm |
| Largeur: 20 cm |
| Hauteur: 15 cm |
| Couleur: Rouge |
| Famille: Amaranthaceae |
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