Betterave Touchstone Gold (Beta vulgaris)
La betterave Touchstone Gold se distingue par sa couleur orange doré et sa chair cerclée de jaune pâle, offrant un visuel aussi agréable que son goût. En plus de son avantage notable de ne pas tacher les doigts lors de la manipulation, cette variété est sucrée et peut être consommée aussi bien crue que cuite. Contrairement à d'autres variétés, elle conserve sa jolie couleur à la cuisson, ce qui en fait un excellent choix pour une présentation visuelle et gustative réussie.
Sa facilité de culture et son caractère hâtif en font une variété idéale pour les jardiniers amateurs. En plus de ses racines savoureuses, ses feuilles et tiges comestibles sont presque aussi délicieuses que la racine elle-même, parfaites pour être ajoutées à des plats ou des salades. La betterave Touchstone Gold est donc une variété polyvalente et attrayante, qui allie beauté, goût sucré et facilité de culture.
| Type de plante: Bisannuelle |
| Quantité: Enveloppe environ 100 semences |
| Exposition: Soleil |
| Port: En rosette |
| Sol: Humifère |
| Arrosage: Moyen |
| Semis: Directement au jardin |
| Plantation: Au jardin après les risques de gel |
| Temps de maturation: 55 à 60 jours |
| Temps de germination: 5 à 10 jours |
| Espacement entre les plants: 10 cm |
| Distance entre les rangs: 20 cm |
| Profondeur: 1 cm |
| Largeur: 20 cm |
| Hauteur: 15 cm |
| Couleur: Orange |
| Famille: Amaranthaceae |
Betterave orange.
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