Maïs Gaspé (Zea mays)
On retrouve des mentions très anciennes de ce maïs qui poussait dans la région de Gaspé et sur tout le territoire de la côte est du Canada. Il était à l'origine cultivé par les membres de la première nation Mi'gmaq. Jacques Cartier en aurait même observé des plantations en 1534. Ce petit maïs de type pop corn est particulièrement précoce et ses épis se forment en moins de trois mois. Épis mesurant 10-12 cm ayant 8 rangés de grains.
ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATIONS
Pour s'assurer que les grains éclatent bien, laissez sécher sur le plant avant de récolter.
| Type de plante: Annuelle |
| Quantité: Enveloppe environ 35 semences |
| Exposition: Soleil |
| Port: Érigé |
| Sol: Riche |
| Arrosage: Aucun |
| Semis: Directement au jardin |
| Temps de maturation: 45 à 60 jours |
| Temps de germination: 5 à 10 jours |
| Espacement entre les plants: 25 cm |
| Distance entre les rangs: 40 cm |
| Profondeur: 2 cm |
| Largeur: 30 cm |
| Hauteur: 75 cm |
| Couleur: Jaune |
| Famille: Poaceae |
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