Radis Queue de Rat (Raphanus sativus var. caudatus)
Aussi appelé "Radis serpent", ce radis est une variété très ancienne originaire d'Indonésie. Il ne développe pas de racine, mais se mange par... la queue! Ce sont en fait les siliques aériennes qui sont comestibles et qui ressemblent à des queues de rat. Tendres et savoureuses (les siliques, pas les queues de rat!), légèrement piquantes, on peut les consommer crues, cuites ou marinées.
ENTRETIENT ET AUTRES CONSIDÉRATIONS
Le radis est habituellement une culture de climat froid et il vaut mieux le planter au printemps. Par contre, le radis Queue de rat aime être planté tôt, mais adore la chaleur. Il fleurira lorsque arriveront les grosses chaleurs d'août!
Nombre de semences par sachets : 40
| Type de plante: Annuelle |
| Quantité: Enveloppe environ 40 semences |
| Exposition: Soleil |
| Port: Arbustif |
| Arrosage: Tolère la sécheresse |
| Semis: Directement au jardin |
| Plantation: En terre réchauffée |
| Temps de maturation: 50 jours |
| Temps de germination: 5 à 10 jours |
| Espacement entre les plants: 45 cm |
| Profondeur: 1 cm |
| Largeur: 40 cm à 70 cm |
| Hauteur: 1,5 m |
| Couleur: Vert |
| Famille: Brassicaceae |
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