Tomate Savignac (Solanum lycopersicum)
Plant d’environ 2 à 2,5 mètres de haut. Fruits de 10 cm de diamètre pesant entre 180 et 300 grammes. Peau lisse de couleur rose-rouge, chair rosée juteuse et sucrée. Adaptée au climat frais et aux saisons courtes. Découverte dans les années 1930 par un cultivateur de la région de Joliette du nom de Dufresne, elle a par la suite été perfectionnée par le père Armand Savignac des Clercs de Saint-Viateur. Ce religieux adopta un régime de type végétarien pour endiguer ses troubles digestifs chroniques, combinés à une difformité musculaire appelée « la torque », et se mit à cultiver plusieurs variétés dans son jardin, dont la Dufresne.
ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATIONS
Acclimatez graduellement aux conditions extérieures environ 10 jours avant la plantation en les sortant le jour. Couchez les plants horizontalement en arquant légèrement le plant afin de faire ressortir les feuilles vers le haut.
| Type de plante: Annuelle |
| Quantité: Enveloppe environ 35 semences |
| Exposition: Soleil |
| Sol: Bien drainé |
| Arrosage: À la plantation |
| Semis: À l'intérieur |
| Plantation: Au jardin après les risques de gel |
| Temps de maturation: 75 à 90 jours |
| Temps de germination: 7 à 10 jours |
| Espacement entre les plants: 45 cm |
| Distance entre les rangs: 70 cm |
| Profondeur: 5mm |
| Largeur: 45 cm avec tuteur ou 60 cm laisser au sol |
| Hauteur: 2 m |
| Type de croissance: Croissance indéterminée |
| Couleur: Rouge |
| Famille: Solanaceae |
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