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Ortie (Urtica dioica) 3,78 $ ~~3,78 $~~ 3.7800000000000002 CAD Entretien et autres considérations La culture du Melon de Montréal est ardue. Il demande un sol riche, des arrosages abondant et de la chaleur. La maturité du melon est difficile à établir et, une fois cueilli, il se conserve très peu de temps. Par contre, il est délicieux! ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATIONS Les semences d’orties ne germent pas toutes simultanément.. ATTENTION, plante envahissante.	Calendule (Calendula officinalis) 3,78 $ ~~3,78 $~~ 3.7800000000000002 CAD La calendule est une plante annuelle qui produit une multitude de fleurs oranges et jaunes. Aussi appelée souci des jardins, elle est cultivée tant pour ses attraits ornementaux que pour ses propriétés médicinales. On utilise les fleurs comestibles en tisane et ses pétales agrémenteront joliment vos salades. Couramment utilisée dans la fabrication de baumes, la calendule posséderait des propriétés cicatrisantes et anti-inflamatoires. Généreuse et très facile de culture, elle fleurira jusqu'aux gels d'automne.	Rhubarbe ( Rheum rhabarbarum) 3,78 $ ~~3,78 $~~ 3.7800000000000002 CAD Parce qu'on a tous eu une grand-mère qui nous faisait des confitures à la rhubarbe... Vivace facile à faire pousser, cette plante est parfaite pour les amateurs de "Guerilla Gardening". Vous attendez la nuit, puis vous allez discrètement planter un semis de rhubarbe dans une plate-bande bien en vue de la ville. Petite pousse insignifiante, elle passera inaperçue. Puis d'ici un an ou deux, elle produira sans cesse d'éternelles feuilles aux tiges délicieuses et sera trop bien portante (vous y veillerez) pour que la ville l'élimine. Puis vous fournirez ensuite votre grand-mère en tige qu'elle vous retournera par la suite en pot Masson, sous forme de confiture. N'est-ce pas beau, le cycle éternel de la nature? INFORMATIONS BOTANIQUES Nom latin : Rheum rhabarbarum Noms communs : Rhubarbe des jardins Anglais : RhubarbFamille Polygonacées ENTRETIEN ET AUTRE CONSIDÉRATION : Demande peu de soins une fois implantée. Pensez à couper la tige florale pour encourager le développement des feuilles. Le semis direct offre un taux de germination moindre que le semis à l'intérieur. ATTENTION Les feuilles de rhubarbe sont toxiques, ne consommer que la tige.
Zinnia (Zinnia sp.) 3,78 $ ~~3,78 $~~ 3.7800000000000002 CAD Zinnia;Zinnia sp.Astéracées;Fleur étonnante et élégante, le zinnia est une annuelle qui se présente sous de multiples couleurs jaune soleil, orange éclatant ou rose fuchsia. Son nectar attirera sans relâche les colibris et les pollinisateurs.;Le zinnia se retrouve principalement au Mexique. Suivant le soleil, il s'est disséminé à travers les prairies sèches, sur une zone s'étendant du Sud-Ouest de l'Amérique du Nord jusqu'à l'Amérique du Sud. INFORMATIONS BOTANIQUES Nom latin : Zinnia sp. Noms : communs Zinnia Anglais : Zinnia Famille : Asteracées ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATIONS Possibilité de semis spontanés. Bonne fleur séchée. La coupe des fleurs fanées stimule la floraison.	Tournesol (Helianthus annuus) 3,78 $ ~~3,78 $~~ 3.7800000000000002 CAD Tournesols en mélange.;Le mot « tournesol » est emprunté à l'italien girasole, « qui tourne avec le soleil ». Il existe de nombreux noms ou expressions vernaculaires pour le désigner grand-soleil, soleil des jardins, soleil commun, graine à perroquet, hélianthe… La graine riche en protéines est une excellente source alimentaire pour les oiseaux et les humains. Selon la variété semée, vos pieds de tournesol porteront une seule grosse fleur ou plusieurs petites.;Variétés petites et variétés très grandes en mélange. INFORMATIONS BOTANIQUES Nom latin : Helianthus annuus. Noms communs : héliotrope, grand-soleil, soleil des jardins, soleil commun, graine à perroquet, hélianthe… Anglais : Sunflower Famille : Astéracées ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATIONS : Fin septembre, les grainess de tournesol arrivent à maturité. La tige s'assèche et les fleurs courbent la tête. C'est le moment de récolter. Coupez les têtes entières. Il faut alors les faire sécher dans un endroit sec. Vérifiez souvent que le tournesol ne pourrisse pas. Au bout de quelques jours, les graines sonneront "creux" et "sec" lorsque vous passerez l'ongle dessus. Vous n'avez qu'à frotter pour enlever le reste des fleurs, et gratter avec les doigts pour détacher les graines.	Épinard de Malabar ( Basella rubra) 3,78 $ ~~3,78 $~~ 3.7800000000000002 CAD La baselle est originaire de la Côte de Malabar dans péninsule indienne. Utilisée en remplacement des épinards, elle aime la chaleur et la lumière, puisqu'elle vient des régions du sud. Grimpante au feuilles délicieuses que l'on mange tout aux long de l'été, elle est aussi bonne que belle à regarder. On peut la faire pousser en pot comme en plein sol. INFORMATIONS BOTANIQUES Nom latin : basella rubra Noms communs : Épinards de Malabar, Baselle Anglais : Malabar spinach, ceylon spinach Famille : Basellaceae ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATIONS L'épinard de malabar est une plante grimpante tropicale, attention de ne pas les sortir trop tôt au printemps car ils n'aiment pas le froid.
Rose trémière (Alcea rosea) 3,78 $ ~~3,78 $~~ 3.7800000000000002 CAD Belle grande vivace pouvant atteindre deux mètres, de couleur rose à pourpre. Donne au jardin une touche de sensibilité en attirant les pollinisateurs qui peuvent ainsi compter sur une source de pollen et de nectar tout au long de l'été. Floraison généreuse. Se ressème. INFORMATIONS BOTANIQUES Nom latin: Alcea rosea Noms communs: Passe-rose, Passerose ou encore Primerose Anglais: Hollyhock Famille: Malvacées	Strawberry spinach (Chenopodium capitatum) 3,78 $ ~~3,78 $~~ 3.7800000000000002 CAD L'épinard fraise fait partie des légumes oubliés qui font un retour remarqué dans nos potagers. Il est cultivé pour ses feuilles qui se consomment fraîches en salade ou cuites à la vapeur et pour ses magnifiques fruits rouges. Toutefois, ne vous y méprenez pas, bien qu'ils ressemblent beaucoup à la fraise, ils ont plutôt un goût qui s'apparente à la betterave. Le fruit doit être consommé de façon modéré puisque la graine contient des agents toxiques. INFORMATIONS BOTANIQUES Nom latin : Chenopodium capitatum Noms communs : Épinard fraise Anglais : Strawberry blite Famille : Amaranthacées	Tagetes ( Tagetes sp.) 3,78 $ ~~3,78 $~~ 3.7800000000000002 CAD La Tagète, ou Œillet d’Inde, est une annuelle très florifère et facile à cultiver. Sa floraison jaune, orange et rouge embellit jardins, balcons, et terrasses. Au potager, elle est aussi réputée pour éloigner les insectes comme les nématodes. Vous pouvez récupérer les fleurs séchées, prendre les semences et les replanter l'an prochain! Les tagètes sont aussi utilisées pour la teinture naturelle, produisant de magnifiques jaunes, jaune-vert et oranges.
Millepertuis ( Hypericum sp.) 3,78 $ ~~3,78 $~~ 3.7800000000000002 CAD Le millepertuis est une plante vivace et rustique que l’on trouve naturellement dans les prairies aux abords des routes, dans des terrains peu fertiles. Cette plante produit de nombreuses fleurs jaunes étoilées ayant une odeur balsamique.De culture facile et s´adaptant à tout type de terrain, le millepertuis sera très utile pour meubler agréablement dans votre jardin des emplacements difficiles de culture. INFORMATIONS BOTANIQUES Nom latin: Hypericum sp. Noms communs: millepertuis officinal, commun, perforé Anglais: St-John's Worth Famille: Hypericaceae ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATIONS Se ressème d'elle-même année après année.	Sorgho à balais (Sorghum bicolor) 3,78 $ ~~3,78 $~~ 3.7800000000000002 CAD Le sorgho est cultivé principalement en Afrique et en Asie pour ces grains comestible, en céréale. Cette variété, avec ces grains luisants aux teintes beiges, brunes, rouges ou encore noires, peut aussi servir pour former de magnifiques bouquets ornementaux. Mais ce n'est pas tout! Une fois les grains récoltés, les tiges restantes peuvent se transformer en utile balai biodégradable. Variété obtenue de Balais de sorcière. ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATIONS Semblable à la culture du maïs	Camomille des teinturiers (Cota tinctoria) 3,78 $ ~~3,78 $~~ 3.7800000000000002 CAD Jolie petite fleur, semblable à la marguerite mais entièrement jaune. Elle égaiera votre jardin avec sa floraison abondante de la fin juin à la fin septembre. La camomille des teinturiers fera aussi le bonheur des pollinisateurs.Son principal intérêt se trouve toutefois dans la riche teinture qu'on peut en tirer, comme son nom le suggère. La camomille des teinturiers permet de teindre naturellement en jaune, chamois ou orangé les fibres naturelles. INFORMATIONS BOTANIQUES Nom latin: Cota tinctoria Noms communs: Camomille des teinturiers, Anthemis tinctoria, anthémis des teinturiers, cota des teinturiers Anglais: Golden marguerite, yellow chamomile, oxeye chamomile, dyer's chamomile, Boston daisy, and Paris daisy. Famille: Asteraceae ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATIONS Se resème
Lin textile nathalie ( Linum usitatissimum) 3,78 $ ~~3,78 $~~ 3.7800000000000002 CAD Variété NathalieAvant l’introduction du coton et des fibres synthétiques, le lin occupait une place très importante dans les ménages québécois d’antan. Il était utilisé partout, du drap aux bas! Et même avant ça, cette plante a toute une histoire! Le lin fut probablement la première fibre végétale à être tissée. Il aurait d’abord été domestiqué dans la région du Croissant fertile. Des restants datant de 36 000 ans on été trouvés dans une grotte en Géorgie. Ce fut aussi un textile de prédilection en Égypte antique.La fibre donne un tissu souple, léger, absorbant, thermorégulateur et durable, ce qui explique bien sa popularité.La plante est facile de culture et ses fleurs bleues sont joliment délicates. Les fibres se trouvent au coeur de la tige, et sont extraites par un processus de décomposition contrôlée appelée rouissage. INFORMATIONS BOTANIQUES Nom latin: Linum usitatissimum Nom commun: Lin textile Anglais: Fiber flax, linen Famille: Linaceae ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATIONS Récolter un mois après la floraison, ou deux semaines après que les capsules de semences se soient formées.	Tournesol Mammouth 3,78 $ ~~3,78 $~~ 3.7800000000000002 CAD Ces colosses ne passeront pas inaperçus dans votre jardin! En effet, les tournesols Mammouth peuvent dépasser 3 m de hauteur, et produire de superbes fleurs jaunes pouvant atteindre plus de 30 cm de diamètre. Malgré leur hauteur, ils n'ont pas besoin de tuteur. Ils peuvent toutefois servir de tuteur pour vos plantes grimpantes telles que vos haricots! Avec leur croissance rapide, ces tournesols sont aussi parfaits pour créer des murs végétaux saisonniers ou des haies brise-vent. Les graines sont riches et feront le régal des oiseaux et des humains! ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATIONS : Fin septembre, les graines de tournesol arrivent à maturité. La tige s'assèche et les fleurs courbent la tête. C'est le moment de récolter. Coupez les têtes entières. Il faut alors les faire sécher dans un endroit sec. Vérifiez souvent que le tournesol ne pourrisse pas. Au bout de quelques jours, les graines sonneront "creux" et "sec" lorsque vous passerez l'ongle dessus. Vous n'avez qu'à frotter pour enlever le reste des fleurs, et gratter avec les doigts pour détacher les graines.	Tournesol Hopi Black Dye 3,78 $ ~~3,78 $~~ 3.7800000000000002 CAD Les tournesols Hopi Black Dye donnent de grands plants avec des fleurs au pétales ensoleillés et un centre noir violacé. Cette variété de tournesol provient du peuple Hopi, qui l'utilisait traditionnellement pour ses propriétés tinctoriales. En effet, ils s'en servaient pour obtenir des teintes entre le gris et le mauve sur leurs vanneries ainsi que sur leurs textiles comme le coton et la laine. Les semences sont bien sûr comestibles pour les humains comme pour les oiseaux, et sont en plus riches et faciles à décortiquer. ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATIONS : Fin septembre, les graines de tournesol arrivent à maturité. La tige s'assèche et les fleurs courbent la tête. C'est le moment de récolter. Coupez les têtes entières. Il faut alors les faire sécher dans un endroit sec. Vérifiez souvent que le tournesol ne pourrisse pas. Au bout de quelques jours, les graines sonneront "creux" et "sec" lorsque vous passerez l'ongle dessus. Vous n'avez qu'à frotter pour enlever le reste des fleurs, et gratter avec les doigts pour détacher les graines.
Coréopsis des teinturiers (Coreopsis tinctoria) 3,78 $ ~~3,78 $~~ 3.7800000000000002 CAD Le coréopsis des teinturiers est une plante originaire des prairies nord-américaines. Sa floraison est colorée et abondante, en plus de régaler les pollinisateurs. Comme son nom l'indique, il est très prisé pour la teinture naturelle. Le coréopsis donne de riches jaunes, oranges et bruns rouillés, et teint particulièrement bien les fibres de protéines telles que la laine et la soie.