Chou Bok Choy Shangai Green (Brassica rapa var. chinensis)
Ce Bok-Choy est tout petit, mais combien savoureux! Ses courtes, mais larges tiges blanches se terminent par un limbe spatulé vert foncé. Ses nombreuses feuilles forment un pied très dense de forme évasée. Excellent dans les sautés! Il se cultive facilement et ne craint pas le froid. Aussi, il prend très peu de place au potager.Bok Choy contient des quantités riches de vitamine K, C, A, de magnésium, de calcium, de manganèse, de potassium et de fer.
| Type de plante: Annuelle |
| Quantité: Enveloppe environ 200 semences |
| Exposition: Mi-ombre |
| Port: Érigé |
| Sol: Frais |
| Arrosage: À la plantation |
| Semis: Directement au jardin |
| Plantation: Au jardin après les risques de gel |
| Temps de maturation: 45 jours |
| Temps de germination: 5 à 10 jours |
| Espacement entre les plants: 15 cm |
| Distance entre les rangs: 20 cm |
| Profondeur: 0.5 cm |
| Largeur: 10 cm à 15 cm |
| Hauteur: 15 cm |
| Famille: Brassicaceae |
Ce Bok-Choy est tout petit, mais combien savoureux!
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