Aunée (Inula helenium)

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Helenium viendrait de Hélène, par allusion à la légende qui veut que la plante soit née d'une larme d'Hélène, l'hellénique fille de Zeus et de Léda, dont l'enlèvement, affirme-t-on, provoqua la guerre de Troie.  Plante vivaces pouvant facilement atteindre deux mètres.  Les belles fleurs jaunes peuvent être employées en garniture dans divers plats. Les jeunes feuilles encore tendres se mangent après avoir cuit dans l'eau. Attire les pollinisateurs.La Grande Aunée est comestible. Sa racine, riche en inuline, amère et tonique, est très aromatique. On l'utilise fraîche ou séchée pour parfumer certains desserts.  Elle possède également diverses vertus médicinales.

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  • Type de plante
    • Vivace
  • Couleur de fleur
  • Quantité
    • Enveloppe environ 50 semences
  • Exposition
    • Soleil
  • Port
    • Érigé
  • Sol
    • Bien drainé
  • Arrosage
    • Régulier
  • Semis
    • Au Printemps
    • En godet
  • Plantation
    • Directement au jardin
  • Temps de maturation
    • 2 ans
  • Espacement entre les plants
    • 75 cm
  • Distance entre les rangs
    • 1,25 m
  • Profondeur
    • En surface
    • Saupoudrer de terre
  • Largeur
    • 45 cm à 60 cm
  • Hauteur
    • 2 m
  • Famille
    • Asteraceae

Cette combinaison n'existe pas.

Type de plante: Vivace
Couleur de fleur: Jaune
Quantité: Enveloppe environ 50 semences
Exposition: Soleil
Port: Érigé
Sol: Bien drainé
Arrosage: Régulier
Plantation: Directement au jardin
Temps de maturation: 2 ans
Espacement entre les plants: 75 cm
Distance entre les rangs: 1,25 m
Largeur: 45 cm à 60 cm
Hauteur: 2 m
Famille: Asteraceae

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