Brède Mafane (Acmella oleracea)
Cette plante surprenante produit des fleurs en bouton qui ont une saveur poivrée piquante qui est plus forte dans les fleurs jaunes ouvertes. Les fleurs surtout sont légèrement anesthésiantes l'effet produit est très particulier.Les feuilles se consomment fraîches dans la journée après la récolte. On peut les garder trois jours au réfrigérateur roulées dans un torchon humide. On peut aussi les faire sécher et les utiliser ultérieurement.
ENTRETIEN ET AURTRE CONSIDÉRATION
Aime la chaleur et craint un peu le vent. Culture en pot possible
Brède mafane produit des fleurs en bouton qui ont une saveur poivrée piquante.
| Quantité: Enveloppe environ 25 semences |
| Type de plante: Annuelle |
| Famille: Asteraceae |
| Couleur de fleur: Jaune |
| Plantation: Au jardin après les risques de gel |
| Semis: Directement au jardin |
| Distance entre les rangs: 60 cm |
| Temps de maturation: 80 jours |
| Temps de germination: 10 à 15 jours |
| Espacement entre les plants: 40 cm |
| Profondeur: En surface |
| Exposition: Soleil |
| Arrosage: Moyen |
| Sol: Tous types de sols |
| Port: Rampant |
| Largeur: 20 cm à 40 cm |
| Hauteur: 10 cm |
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