Boutique

La vanille boréale! Cette plante très facile de culture ajoutera un arôme unique à vos desserts. L’essence est extraite des fleurs, mais les jeunes feuilles se mangent en salade, et les graines peuvent servir d’épice. Son doux parfum rappelle la fève tonka et la vanille. Plante mellifère très appréciée des pollinisateurs.Fixatrice d’azote, ce qui en fait un excellent engrais vert, très intéressant pour enrichir les sols pauvres.

ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATIONS
Le mélilot blanc peut être très invasif! Pour limiter son expansion, couper les tiges florales lorsqu’elles commencent à se dessécher.

Belle plante vivace, aromatique et médicinale au port buissonnant.L'hysope entre dans la composition des fameuses ''Herbes de Provence''.Ses petites feuilles d'un vert brillant peuvent être utilisées fraîches ou séchées comme condiment. L'idéal pour les conserver séchées, est de les couper avant la floraison.Ses fleurs délicates forment de beaux épis d'un bleu profond qui peuvent également être consommées fraîches dans une salade, ou bien en infusion. Pour profiter au maximum de leurs arômes, il est intéressant de les couper en début de floraison. Très mellifère et appréciée des pollinisateurs.

ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATIONS
Peu sensible aux ravageurs

Plante médicinale aux nombreux usages. L'agripaume cardiaque était utilisée en Chine et en Europe ancienne pour soigner, comme son nom l'indique, toutes sortes de maux reliés au cœur physique et émotionnel. Le frère Marie Victorin rapporte qu'elle était utilisée contre l'asthme. Elle serait également utile pour les problèmes reliés au cycle menstruel.  Les premières mentions occidentales de cette plante remonte à l'Antiquité. Son feuillage est vert foncé et les feuilles sont dentelées et lobées. Elle fleurit d'août à septembre et ses nombreux épis de petites fleurs rosées sont bien appréciés des pollinisateurs.


ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATION :
À surveiller et à tailler pour éviter qu'elle devienne envahissante.

Ce mélange de mauves roses et blanches vous charmera par ses jolies fleurs aux cinq pétales, sa longue floraison, son parfum musqué et sa facilité de culture. Vivace et capable de se ressemer d'elle-même, elle apportera une touche féerique à votre jardin pour un moindre effort.

ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATIONS
Se ressème d'elle-même.

L'échinacée est une plante vivace qui fleurira durant tout l'été.  Originaire d'Amérique du nord, c'est une plante robuste qui viendra embellir vos jardins. Elle attire les papillons et autres pollinisateurs durant l'été tandis que les oiseaux viennent se nourrir de ses graines durant l'hiver. Ses grandes fleurs roses sont magnifiques en fleurs coupées fraîches ou séchées. L'échinacée pourpre est utilisée en herboristerie traditionnelle comme stimulant du système immunitaire.

ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATIONS :

**Cette plante nécessite une stratification ! Pour plus d'informations, visitez notre fiche sur la stratification dans notre menu "Blog".

Le pavot oriental nous offre une magnifique floraison à la fin du printemps. Ses larges fleurs rouges orangées, très décoratives, apparaissent à la fin du printemps. Comme plusieurs plantes vivaces, il est peu probable d'obtenir des fleurs la première année où on le sème. Chaque plant produit une grande quantité de semences.

Accueillez cette charmante bisannuelle dans votre jardin. La monnaie du pape est une plante mellifère donnant des petites fleurs mauves ou blanches. Ses fruits, ou siliques, ressemblent à des pièces de monnaie légèrement argentées, très décoratifs vous pourrez les utiliser dans les bouquets de fleurs séchées !


ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATIONS :
Faire vos semis à l'intérieur en avril ou directement au jardin après les risques de gel. Ou encore directement à l'automne

Ce qu'on appelle lavatère annuelle ou mauve annuelle correspond à des cultivars de Malva trimestris particulièrement florifères. Originaire du pourtour méditerranéen où elle peut pousser naturellement dans les champs, Malva trimestris ressemble beaucoup à la mauve des bois (Malva sylvestris) ainsi qu'à la lavatère arbustive vivace. Elle a une forme buissonnante et ses fleurs rosées, aux pétales soyeuses minutieusement nervurés, sont un plaisir pour les yeux.

La centaurée bleuet est une adorable fleur d'un bleu vif avec un très grand potentiel. Elle est riche en nectar, ce qui en fait une nourriture de choix pour les pollinisateurs. Et elle est aussi comestible pour les humains! Il décore joliment salades et desserts, et on peut même en extraire une teinture alimentaire bleue.La centaurée bleuet a également des propriétés médicinales. Elle fortifie l'organisme et le système immunitaire et aide le foie pour une meilleure digestion. Gargarisée, elle peut aider avec les gencives irritées et les ulcères. Toutefois c'est pour le soin des yeux qu'elle est particulièrement reconnue, aidant à réduire les irritations, la fatigue et même les cernes.La centaurée bleuet fleurit de juin à août et les fleurs peuvent être cueillies pour faire des bouquets de fleurs coupées.

L'Armoise annuelle est une plante herbacée annuelle originaire d’Asie. Utilisée en médecine traditionnelle chinoise pour lutter contre les fièvres, elle est présente dans sa pharmacopée depuis plus de 2 000 ans. Mise à part ses intéressantes propriétés médicinales, elle est une bonne compagne au jardin et son parfum suave vous enchantera.Pour aller plus loin.

ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATIONS
Mettre le sachet 24h dans le congélateur avant le semis aide à la germination. Pour la récolte des semences, octobre-novembre mais avant les gelées.

**Attention : Certaines variétés de lupins sont toxiques, y compris leurs graines. Assurez-vous de protéger vos enfants et animaux de compagnie.**

Facile à cultiver, le lupin offre de superbes épis floraux en blanc, rose et bleu-violet, très prisés des insectes pollinisateurs. Typique des jardins traditionnels, il est également idéal en bouquet. Cependant, sa floraison n'intervient qu'à partir de sa deuxième année.

ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATIONS
**********STRATIFICATION OU/ET SCARIFICATION AIDE ÉNORMÉMENT LA GERMINATION********* Voir la fiche sur la stratification dans notre menu Blog!

**Attention : Certaines variétés de lupins sont toxiques, y compris leurs graines. Assurez-vous de protéger vos enfants et animaux de compagnie.**

Cette variété vivace de lupin a un feuillage découpé, en rosettes, et de magnifiques fleurs roses. Sa floraison hâtive égaiera votre jardin dès le printemps. En plus d’être ornemental, le lupin a la capacité d’améliorer votre sol en fixant de l’azote puisqu’il fait partie de la famille des Fabacées. Par ailleurs, une fois implanté, il nécessite peu d’entretien. Une stratification et/ou une scarification aide énormément à la germination.


ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATIONS
******STRATIFICATION OU/ET SCARIFICATION AIDE ENORMEMENT LA GERMINATION****** Voir la fiche sur la stratification dans notre menu Blog!

Ces colosses ne passeront pas inaperçus dans votre jardin!

En effet, les tournesols Mammouth peuvent dépasser 3 m de hauteur, et produire de superbes fleurs jaunes pouvant atteindre plus de 30 cm de diamètre.

Malgré leur hauteur, ils n'ont pas besoin de tuteur. Ils peuvent toutefois servir de tuteur pour vos plantes grimpantes telles que vos haricots!

Avec leur croissance rapide, ces tournesols sont aussi parfaits pour créer des murs végétaux saisonniers ou des haies brise-vent.

Les graines sont riches et feront le régal des oiseaux et des humains!

ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATIONS : Fin septembre, les graines de tournesol arrivent à maturité. La tige s'assèche et les fleurs courbent la tête. C'est le moment de récolter. Coupez les têtes entières. Il faut alors les faire sécher dans un endroit sec. Vérifiez souvent que le tournesol ne pourrisse pas. Au bout de quelques jours, les graines sonneront "creux" et "sec" lorsque vous passerez l'ongle dessus. Vous n'avez qu'à frotter pour enlever le reste des fleurs, et gratter avec les doigts pour détacher les graines.

Les tournesols Hopi Black Dye donnent de grands plants avec des fleurs au pétales ensoleillés et un centre noir violacé. Cette variété de tournesol provient du peuple Hopi, qui l'utilisait traditionnellement pour ses propriétés tinctoriales. En effet, ils s'en servaient pour obtenir des teintes entre le gris et le mauve sur leurs vanneries ainsi que sur leurs textiles comme le coton et la laine. Les semences sont bien sûr comestibles pour les humains comme pour les oiseaux, et sont en plus riches et faciles à décortiquer.


ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATIONS : Fin septembre, les graines de tournesol arrivent à maturité. La tige s'assèche et les fleurs courbent la tête. C'est le moment de récolter. Coupez les têtes entières. Il faut alors les faire sécher dans un endroit sec. Vérifiez souvent que le tournesol ne pourrisse pas. Au bout de quelques jours, les graines sonneront "creux" et "sec" lorsque vous passerez l'ongle dessus. Vous n'avez qu'à frotter pour enlever le reste des fleurs, et gratter avec les doigts pour détacher les graines.

Le coréopsis des teinturiers est une plante originaire des prairies nord-américaines. Sa floraison est colorée et abondante, en plus de régaler les pollinisateurs. Comme son nom l'indique, il est très prisé pour la teinture naturelle. Le coréopsis donne de riches jaunes, oranges et bruns rouillés, et teint particulièrement bien les fibres de protéines telles que la laine et la soie.

L’asclépiade incarnate est une vivace indigène au Canada, comme sa cousine l'asclépiade syriaca. Les deux attirent les papillons monarques en plus d’offrir de magnifiques ombelles de fleurs rouges rosées et odorantes. L'Asclépiade est la seule plante dont les chenilles de ce papillon se nourrissent. Elle ne demande pas beaucoup d’entretien et elle peut très bien pousser dans un sol pauvre. C’est un must pour les jardiniers qui veulent contribuer à la biodiversité.

ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATIONS :

**Cette plante nécessite une stratification ! Pour plus d'informations, visitez notre fiche sur la stratification dans notre menu "Blog"

Ce tabac odorant est une plante ornementale prisée pour ses fleurs parfumées. Il présente des caractéristiques visuelles et olfactives attrayantes, en étant un ajout populaire aux jardins pour ceux qui recherchent une plante à la fois esthétique et parfumée.

ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATIONS
Si vous plantez du tabac pour la récolte des feuilles, éliminez les fleurs. Les feuilles se cueillent lorsque jaunes ou brunes. Si vous désirez récolter des graines et laisser de la nourriture aux pollinisateurs, laissez les fleurs s'épanouir. Vous pourrez aussi récolter les feuilles, mais elles seront moins nombreuses.

RARE, presque éteint!

Cette variété de tabac n'existe plus de nos jours, nous l'avons reçu d'une banque de gène canadienne où l'échantillon d'origine était congelé depuis près de 40 ans (1987).
Nous avons réussis à le faire germer et nous le rendons disponible à nouveau au Québec. Si vous avez plus d'informations sur ce tabac, veuillez nous écrire. Récoltez vos semences et partagez-les à nouveau afin qu'il ne retourne pas dans l'oubli.

ENTRETIEN ET AUTRE CONSIDÉRATIONS :
Si vous plantez du tabac pour la récolte des feuilles, éliminez les fleurs. Les feuilles se cueillent lorsque jaunes ou brunes. Si vous désirez récolter des graines et laisser de la nourriture aux pollinisateurs, laissez les fleurs s'épanouir. Vous pourrez aussi récolter les feuilles, mais elles seront moins nombreuses.

Variété provenant de Baie-St-Paul et cultivée parune famille locale. Produit des fleurs roses éclatantes. Ce tabac est cultivé pour ses feuilles de grande taille et sa saveur douce. Idéal pour les mélanges aromatiques, offrant une saveur agréable et moins intense que d'autres variétés de tabac.

Nous savons qu'il y avait plusieurs communautés de Premières Nations dans cette région, donc, nous émettons l'hypothèse qu'il puisse être un tabac ancestral de leur communauté. Si vous avez d'autres informations sur ce tabac, n'hésitez pas à nous écrire.

ENTRETIEN ET AUTRE CONSIDÉRATIONS :
Si vous plantez du tabac pour la récolte des feuilles, éliminez les fleurs. Les feuilles se cueillent lorsque jaunes ou brunes. Si vous désirez récolter des graines et laisser de la nourriture aux pollinisateurs, laissez les fleurs s'épanouir. Vous pourrez aussi récolter les feuilles, mais elles seront moins nombreuses.