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Le concombre citron est une variété très ancienne probablement originaire de l’Inde. Il se distingue par sa saveur douce et sucrée, sans aucune amertume. Facile à cultiver, il est particulièrement apprécié des enfants grâce à la forme originale et attrayante de ses fruits. Ce concombre est idéal pour diversifier votre jardin et offrir une expérience gustative agréable à toute la famille.

Plus besoin de choisir la couleur de vos carottes, nous l'avons fait pour vous! Rouges, jaunes, violettes, pourpres et blanches, ces variétés sont les plus résistantes aux maladies, les plus croquantes et les plus délicieuses de notre collection. Sans compter bien sûr leur couleurs flamboyantes qui résistent à la cuisson.

La grande majorité de nos semences sont produites sur notre ferme. Toutefois, si la culture d’une variété échoue ou si elle est en rupture de stock, nous nous approvisionnons chez d’autres semenciers pour vous assurer une sélection intéressante. C’est le cas pour cette variété. *Les variétés incluses sont sujettes à des changements.

Grosse tomate jaune très populaire. Son nom signifie une célébration, un anniversaire, une fête... la couleur dorée de sa chair ferme et sa saveur très très sucrée en font une tomate de choix au jardin. Elle a été nommée par un grainetier allemand en 1903 mais elle semble être originaire des États-Unis.

ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATIONS
Acclimatez graduellement aux conditions extérieures environ 10 jours avant la plantation en les sortant le jour. Couchez les plants horizontalement en arquant légèrement le plant afin de faire ressortir les feuilles vers le haut.

Héritage de la famille Ross de Vancouver, soigneusement cultivé depuis 1950 !
Avec sa chair charnue et juteuse, ce plant de tomate offre une production exceptionnelle, s'étirant de la mi-saison jusqu'au gel.

Adaptée aux régions à saison courte et/ou aux étés frais, cette variété témoigne de la passion et de l'art transmis de génération en génération au sein de la famille Ross. Une histoire d'amour ininterrompue avec la terre, s'étendant sur plus de 70 ans, s'inscrit dans chaque récolte. Une symphonie de traditions, de soins et de récoltes, pérenne dans l'héritage familial.

Ce brocoli chinois appelé aussi Kai lan, est parfaitement adapté aux étés québécois, et supporte les gels légers de l'automne.
Le grand avantage de ce légume face au traditionnel brocoli est sa facilité de culture. Au lieu d'attendre qu'il forme une boule comme ce dernier, ce qui parfois n'arrive jamais, on récolte durant toute sa floraison de petits brocolis minces et délicats. Il est extrêmement prolifique, et son goût ressemble au brocoli avec une petite touche de moutarde.

Découvrez un pois mange-tout grimpant ancestral et rustique qui offre une abondance de cosses sur une très longue période. Les cosses tendres mesurant entre 10 et 12 cm apporteront une délicieuse saveur sucrée à vos plats jusqu'aux premières gelées.

Mettre un filet ou des tuteurs peut aider à la récolte, car il peut atteindre 2 mètres. Les pois n'aiment pas manquer d'eau.

Selon les archives, ce radis rouge en forme d'olive était cultivé à Port Williams en Nouvelle-Écosse, dans les années 1860.
Originalement appelé ''Olive écarlate précoce'', il était vendu à 5 cents le paquet d'1 livre dans les marchés locaux et figurait dans le catalogue des graines de Maul en 1893. Le radis "Early Scarlet Globe" est connu pour sa croissance rapide et sa saveur croquante et légèrement épicée.


ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATIONS
Faites plusieurs semis succesifs au courant de l'été pour avoir plusieurs récoltes.

Cette superbe tomate rouge vif, développée dans les années 1950 à la ferme expérimentale de Morden au Manitoba, se distingue par sa production précoce, idéale pour les régions à saison de croissance courte. Les fruits lisses de 10 cm de diamètre, légèrement aplatis, offrent une chair ferme et savoureuse au goût acidulé rafraîchissant. Parfaite pour trancher ou mettre en conserve, cette variété déterminée résiste bien à la fusariose et au flétrissement verticillien.

La tomate "Dix Doigts de Naples", originaire de la région de Naples en Italie, est une variété à croissance semi-déterminée de type San Marzano. Elle produit de manière constante des fruits rouges allongés en grappes. Ces tomates creuses, peu juteuses et avec peu de graines, sont idéales pour les conserves, les sauces, les coulis et en salades.

ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATION
Acclimater graduellement aux conditions extérieures environ 10 jours avant la plantation en les sortant le jour. Couchez les plants horizontalement en arquant légèrement le plant afin de faire ressortir les feuilles vers le haut.

La laitue pommée du ''Bon Jardinier'' est une variété ancienne, idéale pour une culture estivale. Avec des feuilles épaisses, croquantes, d'un vert pâle bordé de rouge, elle offre une saveur excellente. Sa résistance à la chaleur et à la sécheresse retarde la montaison. En tant que légume-feuille par excellence, cette laitue, qui peut atteindre une grande taille, est appréciée pour sa qualité, que ce soit en salade ou en accompagnement.

La laitue Tango, reconnaissable par ses feuilles profondément lobées et frisées rappelant l'endive, présente une teinte vert pâle clair et une forme de feuille de chêne, formant ainsi une petite tête compacte. En raison de sa propension à monter rapidement, elle est idéale pour une récolte précoce, atteignant le stade bébé en 28 jours et une tête pleine entre 45 et 60 jours. Pour maintenir un approvisionnement continu, effectuez des semis toutes les 3 semaines.

Découvrez la délicieuse variété de pois mange-tout à cosses jaunes, reconnue pour sa grande productivité. Ce plant grimpant, orné de fleurs violettes, ajoute une touche décorative à votre jardin. Les cosses atteignent leur apogée entre 6 et 8 cm de longueur, offrant une saveur exquise. Parfaits pour une dégustation fraîche ou en sauté, ces pois peuvent également agrémenter vos soupes.
Mettre un filet ou des tuteurs peut aider à la récolte, car il peut atteindre presqu'un mètre. Les pois n'aiment pas manquer d'eau.

Ce mélange exclusif de radis offre une palette de couleurs éclatantes, allant du rouge cerise au blanc, en passant par le violet prune et le rose. Dotés d'une chair blanche croquante et d'un feuillage robuste, les racines rondes et croustillantes de ces radis sont faciles à cultiver, marquant ainsi l'arrivée du printemps. Appréciez-les en collation, en apéritif, ou en garniture colorée pour vos salades.

ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATIONS
Faites plusieurs semis succesifs au courant de l'été pour avoir plusieurs récoltes.

Nombre de semences par sachet: 150

Cette variété de petite à moyenne tomate, résistante aux maladies, offre une saveur d'agrume surprenante. Introduite en France par Norbert Perreira, sa peau épaisse, d'un orange-jaunâtre vif, résiste au fendillement. Les fruits abondants poussent en grappes sur un plant à croissance indéterminée, nécessitant un bon soutien. Leur goût fruité et citronné s'intensifie lorsqu'ils sont grillés ou séchés.

ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATION
Acclimater graduellement aux conditions extérieures environ 10 jours avant la plantation en les sortant le jour. Couchez les plants horizontalement en arquant légèrement le plant afin de faire ressortir les feuilles vers le haut.

Nous n'avons pas beaucoup d'informations sur cette tomate. Si vous avez des informations complémentaires à nous faire parvenir, n'hésitez pas à nous écrire. La tomate "100 ans" est une tomate de type beefsteak. Elle est grosse, rouge et juteuse !

ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATIONS
Acclimater graduellement aux conditions extérieures environ 10 jours avant la plantation en les sortant le jour. Couchez les plants horizontalement en arquant légèrement le plant afin de faire ressortir les feuilles vers le haut.

Découvrez le haricot nain extra-fin : des plants compacts produisant des gousses uniformes d'un vert foncé extra-fin. Avec d'excellents rendements, cette variété résistante aux maladies est facile à cultiver. Ses haricots sucrés et tendres se congèlent et se conservent parfaitement. Une production abondante garantie avec ces plants compacts.

Nombre de semences par sachet: 30

Haricot jaune d'origine européenne, réputé pour sa précocité. Ses cosses, fines et tendres, atteignent 15 cm de long. Son goût est doux et velouté, offrant une récolte abondante même en conditions difficiles. Optez pour une récolte lorsque les haricots sont bien formés mais encore fins, pour éviter qu'ils ne deviennent fibreux et pâteux en laissant les cosses trop longtemps sur la plante.

La tomate Québec 309 est une variété à rendement élevé, produisant des tomates de taille moyenne, rondes et d’un rouge vif. Elle a été développé par M. J. O. Vandal. Elle était annoncé dans le catalogue de Semences Laval en 1955, et le journal Le Soleil en 1958.
Elle est adaptée aux climats plus frais et mûrit tôt dans la saison. Résistante aux maladies courantes, elle offre des tomates au goût sucré, idéales pour la consommation fraîche ou la mise en conserve. Très appréciée pour sa robustesse et sa capacité à s’adapter aux conditions du nord du Canada.

ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATIONS
Acclimater graduellement aux conditions extérieures environ 10 jours avant la plantation en les sortant le jour. Couchez les plants horizontalement en arquant légèrement le plant afin de faire ressortir les feuilles vers le haut.

Ce tomatillo mexicain rare se distingue par son goût fruité rappelant la pomme verte, sa chair sucrée et sa forme allongée. Les fruits, pouvant atteindre 8 cm, murissent 2 à 3 semaines avant d'autres variétés. Ils sont prêts à être cueillis lorsqu'ils tombent de la plante ou que la petite enveloppe se déchire. Et devinez quoi ? Cette variété est particulièrement productive en été !

Autres considérations:
Pour favoriser la fructification, cultivez au moins deux plantes de tomatillos à la fois, car elles ont besoin d'une pollinisation croisée.

Tomate "Cœur de Bœuf", rose et indéterminée, elle produit de magnifiques grosses tomates. Elle est excellente en goût et très productive.