Chou chinois Tokyo Bekana (Brassica rapa var. chinensis)
Ce chou a une belle allure de laitue, mais avec un goût de chou sucré. Tiges blanches étroites qui se terminent par une feuille frisée d'un vert très pâle et que l'on utilise dans les sautés ou cru en salade. Facile de culture, on peut le couper et il repousse si la saison est assez longue. Tolère le froid et le chaud.Cueillir les feuilles encore jeunes et tendres ou à pleine maturité.
| Type de plante: Annuelle |
| Quantité: Enveloppe environ 200 semences |
| Exposition: Mi-ombre |
| Port: Érigé |
| Sol: Riche |
| Arrosage: À la plantation |
| Semis: Directement au jardin |
| Plantation: Au jardin après les risques de gel |
| Temps de maturation: 45 jours |
| Temps de germination: 5 à 10 jours |
| Espacement entre les plants: 20 cm |
| Distance entre les rangs: 30 cm |
| Profondeur: 0.5 cm |
| Largeur: 20 cm à 25 cm |
| Hauteur: 30 cm à 40 cm |
| Couleur: Vert |
| Famille: Brassicaceae |
Allure de laitue avec un goût de chou sucré.
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