1. Tous les produits
  2. Nos sélections
  3. Livèche (Levisticum officinalis)
Liste de prix publique

Livèche (Levisticum officinalis)

https://terrepromise.ca/web/image/product.template/469/image_1920?unique=e64a866

La livèche est une vivace aromatique et médicinale de la famille des Apiacées. Son goût rappelle un peu celui du persil et du céleri. On l'appelle d'ailleurs céleri perpétuel, céleri bâtard et céleri de montagne.Elle s'utilise dans les sauces, les ragoûts et les soupes. Séchées, ses feuilles remplaceront les feuilles de laurier et le sel de livèche remplacera le sel d'oignon. Fleurs et graines sont également comestibles. Feuilles, tiges et racines peuvent être mangées cuites ou crues. Ses ombelles fleuries se dressent sur des tiges pouvant atteindre 2 mètres de haut.La livèche était autrefois très présente dans les jardins des premiers colons. Les archéologues, lorsqu'ils débusquent cette vivace tenace, peuvent en déduire qu'il se trouvait à cet emplacement d'anciens sites de colonisation. En Europe, on la consommait abondamment pour combattre le scorbut. Déjà au Moyen Âge, on recommandait la culture de cette plante potagère. Elle était aussi très répandue dans la cuisine de la Rome antique.

Vous pouvez commencer à la consommer dès la 2e année.

3,78 $ 3.7800000000000002 CAD 3,78 $

3,78 $

  • Type de plante
    • Vivace
  • Quantité
    • Enveloppe environ 20 semences
  • Exposition
    • Mi-ombre
  • Port
    • En rosette
  • Sol
    • Riche
  • Arrosage
    • Moyen
  • Semis
    • Directement au jardin
  • Temps de maturation
    • 3 ans
  • Temps de germination
    • 7 à 10 jours
  • Espacement entre les plants
    • 70 cm
  • Profondeur
    • 1 cm
  • Largeur
    • 1 m
  • Hauteur
    • 60 cm à 1,5 m
  • Couleur
  • Caractéristique
    • Aromatique

Cette combinaison n'existe pas.

Type de plante: Vivace
Quantité: Enveloppe environ 20 semences
Exposition: Mi-ombre
Port: En rosette
Sol: Riche
Arrosage: Moyen
Semis: Directement au jardin
Temps de maturation: 3 ans
Temps de germination: 7 à 10 jours
Espacement entre les plants: 70 cm
Profondeur: 1 cm
Largeur: 1 m
Hauteur: 60 cm à 1,5 m
Couleur: Vert
Caractéristique: Aromatique


Vous pourriez aussi aimer :

[173] Pimprenelle (Sanguisorba minor)
Pimprenelle (Sanguisorba minor)
[009] Aneth (Anethum graveolens)
Aneth (Anethum graveolens)
[059] Ciboulette à l’ail (Allium tuberosum)
Ciboulette à l’ail (Allium tuberosum)
[060] Ciboulette commune (Allium schoenoprasum)
Ciboulette commune (Allium schoenoprasum)
[068] Coriandre (Coriandrum sativum)
Coriandre (Coriandrum sativum)