Piment Aji Crystal (Pisum baccatum)
Cette variété est originaire de Curico au Chili. Plusieurs considèrent que cette variété a meilleur goût avant d'atteindre la maturité. On peut ainsi récolter le fruit encore immature, ce qui stimule énormément sa productivité, en faisant un des plants de piments les plus productifs qui soit. Les fruits immatures sont jaune-vert-pâle, et une fois matures deviennent rouge-orange. Leur goût rappelle l'agrume. 30 000 sur l'échelle de Scoville.Nos plants aji Chrystal ont été isolés (mis sous serre et filets fins).
Degré Scoville : 7 (échelle scoville :30 000)
ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATIONS
Ne tolère pas le froid.
| Type de plante: Annuelle |
| Quantité: Enveloppe environ 20 semences |
| Port: Érigé |
| Sol: Bien drainé |
| Semis: À l'intérieur |
| Plantation: Au jardin après les risques de gel |
| Temps de maturation: 100 à 120 jours |
| Temps de germination: 7 à 15 jours |
| Espacement entre les plants: 40 cm |
| Distance entre les rangs: 60 cm |
| Profondeur: 5 mm |
| Largeur: 25 cm à 30 cm |
| Hauteur: 40 cm à 60 cm |
| Couleur: Rouge |
| Famille: Solanaceae |
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