Haricot grimpant Mennonite (Phaseolus vulgaris)
Haricot vert grimpant très vigoureux produisant de belles fleurs mauves pourpres ainsi que des cosses vertes rayées très longues qui sont délicieuses consommées fraîches. Une fois secs, les haricots sont rayés gris sur fond pâle. À noter, le hile du haricot n'est pas situé au centre du haricot, puisqu'il n'est pas symétrique. Il donne donc l'impression d'avoir été légèrement écrasé une fois sec.L’organisme Semences du patrimoine liste cette variété comme étant très rare. Proviendrait des Mennonites de la région de Waterloo en Ontario.
| Quantité: Enveloppe environ 35 semences |
| Type de plante: Annuelle |
| Famille: Fabaceae |
| Couleur: Vert |
| Semis: Directement au jardin |
| Distance entre les rangs: 30 cm à 35 cm |
| Temps de maturation: 70 à 80 jours |
| Temps de germination: 7 à 15 jours |
| Espacement entre les plants: 15 cm |
| Profondeur: 2 cm |
| Exposition: Soleil |
| Arrosage: Faible |
| Sol: Tous types de sols |
| Port: Grimpant |
| Largeur: 20 cm à 30 cm |
| Hauteur: 1,5 m |
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