Courge Canada Crookneck (Cucurbita moschata)
Courge d'hiver sucrée.
C. moschataTrès populaire au siècle dernier, cette courge d'hiver a pratiquement disparu au profit de variétés plus standardisées et performantes. Sans doute sa forme allongée et son cou tordu ont-ils fait d'elle une indésirable à l'heure du commerce et du transport industriels. C'est d'ailleurs pour répondre aux nouveaux critères du marché qu'on aurait développé, à partir de la Canada Crookneck, la variété Butternut.;La Canada Crookneck est pourtant délicieuse. Elle est inscrite à l’Arche du Goût Slow Food. Excellente en potage, elle sera exquise transformée en frite. Elle est si sucrée qu'elle pourra remplacer les patates douces dans toutes vos recettes.;Depuis quelques années, elle réapparaît chez les petites entreprises semencières. Chez Terre Promise, nous désirons la conserver, la cultiver et la partager pour de nombreuses années!
| Quantité: Enveloppe environ 12 semences |
| Type de plante: Annuelle |
| Famille: Cucurbitacées |
| Couleur: Jaune |
| Plantation: Au jardin après les risques de gel |
| Semis: Directement au jardin |
| Temps de maturation: 100 jours |
| Temps de germination: 5 à 15 jours |
| Espacement entre les plants: 90 cm |
| Profondeur: 2 cm |
| Exposition: Soleil |
| Arrosage: Moyen |
| Sol: Riche |
| Port: Rampant |
| Hauteur: 20 cm à 30 cm |
![[073] Courge Delicata (Cucurbita pepo)](/web/image/product.product/800/image_128/%5B073%5D%20Courge%20Delicata%20%28Cucurbita%20pepo%29?unique=6835ccc)
![[290] Courge Luffa (Luffa aegyptiaca)](/web/image/product.product/804/image_128/%5B290%5D%20Courge%20Luffa%20%28Luffa%20aegyptiaca%29?unique=9aeec72)
![[074] Courge Spaghetti (Cucurbita pepo)](/web/image/product.product/810/image_128/%5B074%5D%20Courge%20Spaghetti%20%28Cucurbita%20pepo%29?unique=afca737)
![[131] Courgette Ananashyi (Cucurbita pepo)](/web/image/product.product/893/image_128/%5B131%5D%20Courgette%20Ananashyi%20%28Cucurbita%20pepo%29?unique=4d6ae54)