Persil Plat (Petroselinum crispum var. neapolitanum)
Le persil est l'une des fines herbes les plus employées comme garniture ornementale. Les feuilles de cette variété sont plates et ciselées. Le goût est très sucré, aromatique. Le plant est vigoureux et résiste bien à nos hivers québécois. Vous pouvez en consommer tout l'été, et en congeler en petits glaçons pour vos recettes hivernales.
La grande majorité de nos semences sont produites sur notre ferme. Toutefois, si la culture d’une variété échoue ou si elle est en rupture de stock, nous nous approvisionnons chez d’autres semenciers pour vous assurer une sélection intéressante. C’est le cas pour cette variété.
| Type de plante: Bisannuelle |
| Quantité: Enveloppe environ 150 semences |
| Exposition: Mi-ombre |
| Port: En rosette |
| Sol: Humifère |
| Arrosage: Moyen |
| Semis: À l'intérieur |
| Plantation: Au jardin après les risques de gel |
| Temps de maturation: 80 à 90 jours |
| Temps de germination: 3 semaines |
| Espacement entre les plants: 25 cm |
| Distance entre les rangs: 30 cm à 35 cm |
| Profondeur: 5 mm |
| Largeur: 25 cm à 35 cm |
| Hauteur: 30 cm |
| Couleur: Vert |
| Famille: Apiaceae |
![[068] Coriandre (Coriandrum sativum)](/web/image/product.product/605/image_128/%5B068%5D%20Coriandre%20%28Coriandrum%20sativum%29?unique=ace2748)
![[124] Mélisse (Melissa officinalis)](/web/image/product.product/557/image_128/%5B124%5D%20M%C3%A9lisse%20%28Melissa%20officinalis%29?unique=52ac19a)
![[086] Mitsuba pourpre (Cryptotaenia japonica f. atropurpurea)](/web/image/product.product/1131/image_128/%5B086%5D%20Mitsuba%20pourpre%20%28Cryptotaenia%20japonica%20f.%20atropurpurea%29?unique=294469d)
![[128] Mitsuba vert (Cryptotaenia japonica)](/web/image/product.product/584/image_128/%5B128%5D%20Mitsuba%20vert%20%28Cryptotaenia%20japonica%29?unique=5b6e568)
![[151] Persil frisé (Petroselinum crispum)](/web/image/product.product/552/image_128/%5B151%5D%20Persil%20fris%C3%A9%20%28Petroselinum%20crispum%29?unique=865bef7)