Piment Aleppo (Capsicum annuum)

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Aussi connu sous le nom de piment d'Alep ou Halaby, ce piment rouge est originaire de la ville d'Alep, en Syrie. Doté d'un parfum riche et puissant au goût fruité de raisin et épicée de Cumin, il rehausse les plats de la cuisine traditionnelle du Moyen-Orient. Il est également décrit comme "doux, rond et avec un parfum des meilleures tomates sèchées mais qui, derrière, vous gifle un bon coup ! taditionnellement séché et ensuite mis en poudre.Le piment d'Alep a un niveau de chaleur modéré d'environ 10 000 sur l'échelle de Scoville.

Degré Scoville : 6 (échelle scoville 10 000)

INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Capsicum annuum
Noms communs : Piment d'alep, piment aleppo, Kirmizi biber, Urfa biber, pul biber, Haleb biber.
Anglais : Aleppo pepper, halaby pepper.
Famille : Solanacées

3,78 $ 3.7800000000000002 CAD 3,78 $

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  • Type de plante
    • Annuelle
  • Quantité
    • Enveloppe environ 20 semences
  • Exposition
    • Soleil
  • Port
    • Érigé
  • Sol
    • Bien drainé
  • Semis
    • À l'intérieur
  • Plantation
    • Au jardin après les risques de gel
  • Temps de germination
    • 7 à 10 jours
  • Profondeur
    • 5 mm
  • Couleur
  • Famille
    • Solanaceae

Cette combinaison n'existe pas.

Type de plante: Annuelle
Quantité: Enveloppe environ 20 semences
Exposition: Soleil
Port: Érigé
Sol: Bien drainé
Semis: À l'intérieur
Plantation: Au jardin après les risques de gel
Temps de germination: 7 à 10 jours
Profondeur: 5 mm
Couleur: Rouge
Famille: Solanaceae

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