Piment coréen (Capsicum annuum)
Piment coréen, idéal pour kimchi, gochugaru, frais ou séché
🌶️ Piment coréen – Parfait pour Kimchi et Gochugaru maison
Amateurs de kimchi, voici le piment que vous attendiez ! Ce piment coréen est idéal pour assaisonner votre chou fermenté ou préparer votre propre gochugaru (flocons ou poudre de piment).
Introduit en Corée vers le 16ᵉ siècle par des marchands portugais, ce piment produit une abondance de fruits d’une dizaine de centimètres par plant. Bien piquants sans être extrêmes, ils se consomment frais, fermentés ou séchés, et ajoutent une saveur authentique à toutes vos recettes coréennes.
🔥 Degré de piquant
-
Échelle de Scoville : 4 000 à 8 000 SHU
-
Niveau : 5/6
Un piment équilibré, parfait pour les amateurs de chaleur modérée.
| Quantité: Enveloppe environ 20 semences |
| Type de plante: Annuelle |
| Famille: Solanaceae |
| Couleur: Rouge |
| Plantation: Au jardin après les risques de gel |
| Semis: À l'intérieur |
| Distance entre les rangs: 45 cm |
| Temps de maturation: 70 à 80 jours |
| Espacement entre les plants: 40 cm |
| Profondeur: 5 mm |
| Exposition: Soleil |
| Sol: Bien drainé |
| Port: Érigé |
| Largeur: 25 cm |
| Hauteur: 60 cm |
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