Piment Aji Crystal (Pisum baccatum)
Aji Cristal, piment chilien productif aux fruits rouges-orange au goût frais d’agrumes
🌶️ Aji Cristal – Piment chilien productif aux notes d’agrumes
Originaire de Curicó, au Chili, le Aji Cristal est une variété de piment réputée pour sa grande productivité et son goût rafraîchissant. De nombreux amateurs considèrent que sa saveur est encore meilleure avant maturité.
Les fruits peuvent être récoltés à un stade immature, lorsqu’ils sont jaune vert pâle, ce qui stimule fortement la production du plant et en fait l’un des piments les plus productifs. À pleine maturité, les fruits prennent une belle teinte rouge orangé.
Le Aji Cristal développe une saveur vive rappelant les agrumes, idéale pour les sauces fraîches, les salsas et les plats estivaux.
Nos plants d’Aji Cristal sont soigneusement isolés (culture sous serre et filets fins) afin de garantir la pureté variétale.
🔥 Degré de piquant
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30 000 SHU sur l’échelle de Scoville
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Niveau : 7/10
Un piment modérément fort, parfait pour ajouter du caractère sans excès de brûlure.
🌱 Entretien et culture
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Ne tolère pas le froid
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Préfère une exposition ensoleillée
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Idéal en pot ou en pleine terre dans un climat chaud
| Quantité: Enveloppe environ 20 semences |
| Type de plante: Annuelle |
| Famille: Solanaceae |
| Couleur: Rouge |
| Plantation: Au jardin après les risques de gel |
| Semis: À l'intérieur |
| Distance entre les rangs: 60 cm |
| Temps de maturation: 100 à 120 jours |
| Temps de germination: 7 à 15 jours |
| Espacement entre les plants: 40 cm |
| Profondeur: 5 mm |
| Sol: Bien drainé |
| Port: Érigé |
| Largeur: 25 cm à 30 cm |
| Hauteur: 40 cm à 60 cm |
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