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Un haricot patrimonial unique, témoin de résilience et d’histoire.

Échalote Sainte-Anne vivace québécoise, rustique, cycle annuel traditionnel unique

Haricot grimpant vigoureux, doux, productif, graines beige veinées chocolat savoureux

La fève préférée de Camille dans le catalogue. Sa couleur rouge ardente est tout simplement magnifique !

Haricot grimpant vigoureux, fleurs mauve, gousses vertes longues savoureuses, rare

Haricot jaune doré, très productif, gousses tendres, longue récolte, savoureux.

Haricot nain rare, sucré, rond, découverte Frelighsburg, origine incertaine

Haricot nain productif, tendre, graines tachetées, sucré à maturité

Tomate ancestrale québécoise rare, ferme, ronde, excellente saveur, historique

Melon ancestral cultivé sur l'île de Montréal au 19e siècle
Chair sucrée et parfumée!

La plus grosse tomate québécoise! Délicieuse en sandwich ou en sauce!

Tomate ancienne haute, sucrée, rose, rustique, productive.

Courge d'hiver sucrée.

Haricot jaune nain productif, savoureux, patrimoine Kamouraska, gousses tendres

Variété du patrimoine québécois!

Melon orangée et très parfumée.

Tomate groseille sucrée, grappes abondantes, préférée des familles et enfants

La tomate, entre prune et italienne, est parfaite pour faire de la pâte de tomate

Haricot iroquois rare, grimpant, moucheté, productif, soupe et culture traditionnelle

Aussi appelé "petit tabac rouge", cette variété annuelle, aux fleurs roses, pousse facilement dans tous les types de sols. Rustique, hâtive et de petite taille, elle mûrit en six semaines et produit un tabac au goût corsé.;Considéré comme une plante sacrée, le tabac occupe une place importante dans la pharmacopée amérindienne et il est utilisé dans différents rituels.;Ce tabac, appelée aussi « petit tabac rouge » ou « small red canadian » est mentionné d’aussi loin que 1807 par la compagnie W.M Ewing & cie dans leur catalogue de 1897. Au Québec, le Petit Canadien est cultivé depuis plus de cent ans. Dès 1884, il fut commercialisé par la manufacture J. O. Forest de Saint-Roch-de-L'Achigan.  Considéré comme rare.


ENTRETIEN ET AUTRE CONSIDÉRATIONS :
Si vous plantez du tabac pour la récolte des feuilles, éliminez les fleurs. Les feuilles se cueillent lorsque jaunes ou brunes. Si vous désirez récolter des graines et laisser de la nourriture aux pollinisateurs, laissez les fleurs s'épanouir. Vous pourrez aussi récolter les feuilles, mais elles seront moins nombreuses.