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Un haricot patrimonial unique, témoin de résilience et d’histoire.

Oseille verte acidulée, idéale pour recettes et bien-être naturel.

Échalote Sainte-Anne vivace québécoise, rustique, cycle annuel traditionnel unique

Petite merveille orange originaire du Mexique

Cultivez votre propre bleu! L’indigo japonais permet de teindre d’un riche bleu les fibres naturelles. Cette sorte d’indigo fut longtemps utilisée au Japon et dans d’autres pays d’Asie, mais elle pousse facilement au Québec. Il est possible d’en tirer deux récoltes par année. Donne des fleurs roses ou blanches, selon les plants.

ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATIONS
*les parties de la plante peuvent être irritantes ou toxiques.

Cette plante surprenante produit des fleurs en bouton qui ont une saveur poivrée piquante qui est plus forte dans les fleurs jaunes ouvertes. Les fleurs surtout sont légèrement anesthésiantes  l'effet produit est très particulier.Les feuilles se consomment fraîches dans la journée après la récolte. On peut les garder trois jours au réfrigérateur roulées dans un torchon humide.  On peut aussi les faire sécher et les utiliser ultérieurement.


ENTRETIEN ET AURTRE CONSIDÉRATION
Aime la chaleur et craint un peu le vent. Culture en pot possible

La graminée des Premières Nations! Parfum envoûtant et sucré!

Un champ de fleurs tout l’été! Vous serez ravis de ces fleurs magnifiques en bouquet champêtre

Laitue romaine tachetée de rouge.

Haricot grimpant vigoureux, doux, productif, graines beige veinées chocolat savoureux

Patate en chapelet!! Plante indigène de l'Amérique du Nord!

La fève préférée de Camille dans le catalogue. Sa couleur rouge ardente est tout simplement magnifique !

Haricot grimpant vigoureux, fleurs mauve, gousses vertes longues savoureuses, rare

Haricot jaune doré, très productif, gousses tendres, longue récolte, savoureux.

Haricot nain rare, sucré, rond, découverte Frelighsburg, origine incertaine

Haricot nain productif, tendre, graines tachetées, sucré à maturité

Un essentiel au jardin. Culture facile et rustique. Se consomme de la racine à la tige!

Tomate ancestrale québécoise rare, ferme, ronde, excellente saveur, historique